Café har 3.000 gæster om dagen – men det kniber med rengøringen: - Mega uheldigt, siger køkkenchef

Formodet skimmel, spildte madrester og fedtbelægninger udløste en stor bøde, da Fødevarestyrelsen lagde vejen forbi et spisested på Christiania. Nu har køkkenchefen indskærpet overfor personalet, at der skal tages bedre hånd om rengøringen.