Her bliver man, til man ikke kan mere, eller til døden kommer forbi: Historisk slagterbutik har kun haft 6 ejere på 135 år

Siden 1888 har københavnerne købt hakkekødet til frikadellerne, pølserne til grillen og bøfferne til weekenden hos Slagteren ved Kultorvet, og på trods af sin 135 år lange historie har butikken blot haft seks ejere. Ejere som har holdt fast i butikken og betjent kunderne, indtil de ikke kunne mere og har måtte overlade den til en anden, eller indtil døden lagde vejen forbi.