Mortens Madklub: Morten skænker barbera til bagna cauda

Den klassiske garniture bagna cauda fra Piemonte er perfekt til alt grønt fra køkkenhaven, et stykke fisk eller et stykke stegt kød. Og salsa verde er universalsaucen til sommerens grillfester, fortæller Morten Kaltoft i podcasten “Mortens Madklub".