Annonce
BUTIKSLIV

Nyt koncept: Ottos Pizza klar til stor Amager-åbning

Foto: Ottos Pizza.

I 2016 åbnede Rasmus Oubæk burgerrestauranten Jagger sammen med sin ven og kollega, Christian Brandt. I dag har Jagger 12 restauranter i København, og nu er de to klar med et nyt koncept; et napolitansk pizzeria kaldet Otto Pizza. Igen er makkerparrets fokus at servere fast food af høj kvalitet og til en god pris. Og nu er Otto klar til Amager, hvor de åbner på Strandlodsvej 15 fredag 26. november klokken 17.00.

- Vi elsker Amager, og vi har allerede tre Jagger-restauranter her, som kører rigtig godt. Så selvfølgelig skulle Amager også have en Otto, fortæller Christian Brandt.

Rasmus Oubæk har nørdet med pizzadejen i sit testkøkken i månedsvis før åbningen og har blandt andet testet, om pizzadejen er bedst efter at have hævet i 24, 48 eller 72 timer.

Annonce

Pizzaerne laves med økologisk mel og grønt, nøje udvalgt charcuteri, og til sidst bliver de bagt i 90 sekunder til de har perfekte 'leopardpletter'.

Du kan drikke sodavand, økologisk lemonade eller vin til din pizza, og hvis du har lyst til mere, kan du tilføje en hjemmelavet tiramisu. Vil du have en pizza med i sommerhus, eller bare have den klar til når pizzasulten melder sig, kan du også købe en 'Heat at home pizza', der blot skal varmes op derhjemme.

Annonce
AmagerLIV.dk

Alle stemmer er talt op: Her er valg-resultatet i Tårnby

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
TRAFIK

Efter trafikkaos på centrale broer: Seks personer anholdt

naturliv

Nu kan det ikke gå galt: Kæmpe sten på Amarminoen viser vej

Amager

Byens Bedste LIV anbefaler: Det skal du opleve i weekenden

CORONA

Dagens coronatal: Et lille knæk på smittekurven

Heunicke havde håndskrevne noter fra nøglemøde med i Minkkommission

Amager

Almene boliger på Christiania er en del af ny milliardaftale: - Jeg tror, at de er glade for det derude

JUL PÅ AMAGER

Din ø-guide til julen: Lørdag byder på juleoptog, juletræstænding, julemarkeder og en julepyntet villavej

Naboliv

Frank holder øje i sit nabolag: - Sammen kan vi sikre os mod indbrud

Støtteparti indkalder statsminister til hasteforespørgsel: Sundhedsvæsen har brug for redningspakke

SERIEFORBRYDER

Amagermanden: Politiet har efterforsket drabssager med fornyet intensitet

AMAGER FÆLLEDS VENNER

Fire år med fire årstider og Amager Fælled

CORONA

Dagens coronatal: Tårnby har nu landets højeste smittetal

Annonce