Mad er mere end mæthed: Suhrs Højskole værner om madtraditioner og miljø

Køkkenet er og bliver det centrale rum på Suhrs Højskole. Her lærer eleverne teknikker og teorier, der trækker tråde tilbage til de gamle dyder fra dengang, skolen var husholdningsskole, men som også peger frem mod en bæredygtig fremtid.