Oksemørbrad i weekenden? Lav den a la John Kofod fra Sortebro Kro

Mørbraden er uden sammenligning den møreste udskæring på et dyr. Samtidig er mørbraden forholdsvis nem at tilberede, så der et nemt at forstå, at netop den udskæring hører til blandt de allermest eftertragtede.