Spis æbler året rundt: Marie Melchior slår et slag for naturens overflod

Spørger man madskribent og forfatter Marie Melchior, er det spild af gode råvarer at lade årets æblehøst gå til spilde på græsplænen. Med kogebogen ”Vild med æbler” vil hun inspirere danskerne til at bruge frugten fast i deres madlavning året rundt.