Imponer gæsterne med en nem forret: Toptunet tatar med tysk pinot noir

Rørt tatar har længe været en darling på landets mange frokostrestauranter. Kombinationen af det milde kød og skarpheden fra de andre ingredienser er, hvis balancen er perfekt, nærmest uimodståelig. Og med en pinot noir til, går man sjældent galt i byen.