Gå til indhold
Annonce
Byliv For abonnenter

Ét råd fra René Redzepi ændrede alt: I dag står Richard bag de hypede bagerier, alle taler om

Inden han åbnede et af byens mest hypede bagerier, fik Richard Hart et råd fra René Redzepi fra Noma. Det skulle blive afgørende for alt, hvad der fulgte – også for den ensomhed, der ventede ham året efter åbningen af hans første bageri på Frederiksberg. Læs her historien om, hvordan Hart blev det mest hypede bageri i Danmark.
Richard Hart, indehaver af Hart Bakery på Gammel Kongevej 109 på Frederiksberg, hvor hele hans brød-eventyr startede. Foto: Thomas Lekfeldt/Ritzau Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce